どうも♫はっしーです(´▽｀)
いやー、ほんと昨日から急に寒くなりましたね！
ストーブをフル活用しております。
朝一にお店に入った時のヒンヤリ感が素晴らしく寒く感じる季節になりました(´；ω；｀)
さて、餃子を愛してやまないわたくしは、
先日も餃子を食べに行きましたよ(笑)
いや、ほんと餃子は世界を救うと思ってます。。。
お店の外観を撮るのはすっかり忘れておりましたが、
場所は、四条大宮の大宮通を少し上がったところ
九州 熱中屋
ですね！
よくわかってないんですが、おそらく九州から始まって店舗展開している感じなんですかね。
まぁ、なんにせよ、ここの鉄板餃子はなかなか美味しいですよ！
鉄板餃子は￥1000だったと思います。
で、ここのお店は、鯖も看板メニューとのことだったので、
ついで鯖も頼みますよねー＾＾
炙り鯖刺し みたいな名前だったと思います。。。（超うる覚えw)
お好みで 塩かわさび で食べれるんですが、
もともと塩味を感じる鯖なので、塩をつけすぎは厳禁です(笑)
個人的にはわさびのみで醤油なしで食べるほうが美味しく感じました！
鯖料理ってなかなか難しいジャンルの１つだと思うんですよねぇ、
あの独特の臭みというか。
状態があまりよくないと、すんごい生臭く感じますからね(;_;)
その点では、んーーーーーーまだマシかなぁーーーーという印象でした。
鉄板餃子はけっこうオススメなんでぜひ♫ ←餃子押しw
最後までお読みいただきありがとうございました♫